Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto
Horarios:

Martes a Domingos de 12 a 15 hs. y de 20 a 00 hs.
Lunes Cerrado.



Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto

Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto
Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto

Bienvenidos a Ritratto Ristorante
En el año 1996, siendo un matrimonio con fuerte ascendencia europea donde la gastronomía es un arte, decidimos que este, sea nuestro medio de vida y compartirlo con la gente, y que más que considerados clientes, sean amigos.

A lo largo del tiempo, nuestra cocina se fue transformando y se han ido anexando, comidas típicas argentinas, donde siempre ponderamos ante todo la calidad en nuestros productos utilizados para la elaboración.

Hoy contamos con una variedad de platos tan diversos como: pizzas, pastas frescas artesanales , pastas secas italianas, parrilla, platos gourmets, pescados y mariscos.

A nosotros, los que formamos la familia de Ritratto, nos interesa que quien venga a nuestra casa, se sienta como en la suya.

Gualeguaychu 3827 CABA - Villa Devoto - 4503-6537



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Le Griglia Argentina / Parrilla Argentina




Sabías?


Le Griglia


El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la que los alimentos (generalmente trozos de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.
El calor se transmite gradualmente al alimento, que por lo general está suspendido sobre el fuego o cerca de las brasas. El fuego se logra a partir de carbón vegetal o de madera, aunque hay también parrillas de gas. Las maderas más usadas son maderas duras como las de roble, mezquite, quebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado. Si bien la carne más empleada es la carne vacuna, también se asa carne de cerdo, de cordero, cabrito, pescado, pollo, langostinos y diversos embutidos.



I Secondi



Entraña:
Acompañada con arroz al aazfran.

Bife de chorizo:
Con ensalada verde y champignones frescos.

Selección de carnes para 2 personas:
Con verduras asadas.

Lomo :
con papas españolas.

Ojo de bife:
con zanahorias glaseadas.

Matambrito tiernizado (vacuno):
a la pizza con papas españolas.

Bondiola de cerdo:
con puré de batatas.

Pollo deshuesado:
con puré de papa y albahaca.