Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto
Horarios:

Martes a Domingos de 12 a 15 hs. y de 20 a 00 hs.
Lunes Cerrado.



Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto

Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto
Ritratto Restaurante Italiano Villa Devoto

Bienvenidos a Ritratto Ristorante
En el año 1996, siendo un matrimonio con fuerte ascendencia europea donde la gastronomía es un arte, decidimos que este, sea nuestro medio de vida y compartirlo con la gente, y que más que considerados clientes, sean amigos.

A lo largo del tiempo, nuestra cocina se fue transformando y se han ido anexando, comidas típicas argentinas, donde siempre ponderamos ante todo la calidad en nuestros productos utilizados para la elaboración.

Hoy contamos con una variedad de platos tan diversos como: pizzas, pastas frescas artesanales , pastas secas italianas, parrilla, platos gourmets, pescados y mariscos.

A nosotros, los que formamos la familia de Ritratto, nos interesa que quien venga a nuestra casa, se sienta como en la suya.

Gualeguaychu 3827 CABA - Villa Devoto - 4503-6537



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Antipasto y ensaladas




Sabías?


Antipasti


El antipasto (en italiano 'antes del plato principal', antipasti) es un tipo de entrante propio de la gastronomía italiana. L'antipasto consiste en un aperitivo servido antes de comer los demás platos...
(primo piatto, secondo piatto y dolce), que puede tomarse frío, como caponata, pero otros, como cacio imperio, frico, o supplì, que se toman calientes. Puede incluir desde las especialidades más elaboradas del chef hasta tan sencillas como aceitunas, affettati (rodajas de salami), marisco diverso, alcachofas, cuñas de frittata, etc. El objetivo del antipasto es abrir el apetito antes de la comida, sin saturar los sentidos.



Antipasti / Antipasto ( para dos )



Bruschetta:
Tres fetas de pan tostado casero, tomate natural, albahaca y aceite de oliva.

Bruschetton:
Tres fetas de pan tostado casero, jamón crudo, aceite de oliva y ajo.

Mozzarella alla Milanese:
Milanesas de mozzarella al horno sobre espejo de salsa de tomate y albahaca.

Caprese Pugliese:
Tomates secos, bocconcini de mozzarella y albahaca fresca.

Funghi e Melanzane:
Gratín de berenjenas y Champignones.

Piccolo Antipasto:
Jamón crudo, Tomates secos, aceitunas negras, bocconcinos.

Melanzane, prosciutto e mozzarella:
Berenjenas con jamón, mozzarella y salsa de tomate.

Polenta alla Griglia co salmone affumicato:
Polenta grillada con salmón ahumado y queso blanco saborizado.

Gamberi Gratinati alla Aioli:
Langostinos gratinados con salsa de oliva, ajo y mostaza sobre colchon de ojas verdes.


Le Insalate / Las Ensaladas



Spinaci e Gamberi:
Espinaca fresca, camarones, tomates cherry y aderezo de limón.

Tagliata di fileto:
Rúcula, astillas de parmesano y lomo salteado con romero fresco.

Caprese:
Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva.

Pascualito:
Rúcula, aceitunas negras, atún y aros de cebolla.

Foglie Fresche:
Mesclum de lechuga, pollo a la plancha, cubos de pan tostado y hebras de parmesano con salsa de olivas verdes.

Rúcula e Pollo:
Rucula, tomates cherry, bocconcino, tiras de pollo, aceitunas negras y hebras de parmesano.

Spinaci e Salmone affumicato:
Espinaca fresca, apio, salmón ahumado, almendras y queso crema saborizado.